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步:确立一个明确的绩效管理目标绩效考核成功的关键步骤在于前期的准备工作。这里的准备是指为绩效考核的开始做一些指标方面的核定。必须让被考核员工明确:上司对自己的工作期望与完成的指标是什么!指标的确定是由一系列工作期望组成的,这些工作期望实际上是组织引导员工实现二者目标的过程。如果员工都不知道自己的工作方向,组织怎么可能期望他们实现工作目标呢?员工也不知道什么时候才算完成了工作目标。此外,如果组织要提升工作效率并实现经分解后的工作目标的话,必须让员工的绩效与工作目标联系在一起。
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主管都门对技术培训、市场信息、帮扶等方面的信息。
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第四步:慎重选择一个适当的面谈地址,避免面谈被打断或分心必须确保有一个和员工进行面谈、传递考核结果的合适的洽谈室,合适的地方是直线经理的办公室,但也可能是不合适的地方。因为那不是个中立的地方,员工往往会把办公室与令人不愉快的谈话联系在一起,因为无论你装修得如何温馨或是和你一起共事多长时间的员工,那里都会被认为是“你的地盘”。如果员工的办公室有一道门隔绝的话,不妨考虑到他的办公室面谈,或是借用同事的办公室。这些地方都比在你自己的办公室会谈得更为轻松且更容易结束面谈。但切忌不要在面谈结束后将员工带离你的办公室,这会被人误认为还有很多内容尚需商榷,从而引起不必要的压力,甚至产生解雇的传言,降低本属于极为正面的考核效果。会议室也可以作为一个选择,但并不可靠,经常会受到打扰而中断。我们有时会选择餐厅,看似并不是一个合适的地方,但却可以和员工边吃边谈,使员工感到很轻松而不致增加他们的紧张情绪,在实践中,这也是一个非常不错的效果。
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几乎所有的餐饮连锁都很重视各店的经营管理,这其中一个很重要的方面就是出品的口味要严格一致。为了保证这一点,餐饮连锁总部会对店进行系统的技术和管理培训。
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